タッカンマリ鍋セット【天草大王/漢方スープ】(6~8人前)
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タッカンマリ鍋セット【6~8人前】
食べるエステ"タッカンマリ”とは…???
タッカンマリ(韓国の水炊き)とは「タッ=鶏」「ハンマリ=一羽」という韓国語で直訳すると「鶏一羽」となります。文字通り鶏一羽を丸ごと煮込んだ素朴ながらもダイナミックな韓国鍋料理。美肌のもととなるコラーゲンやビタミンが豊富。ラーメンのスープをとるのに有名な熊本のブランド鶏方【天草大王のガラ】と漢方でじっくり出汁をとっているため「食べるエステ」とも言われています。厳選した国内鶏出汁ニンニクスープは一度味わうとヤミツキになります。自家製辛子味噌タテギで自分好みの辛さに調整◎
【内容物】
•鶏肉×2
•トッポギ×20本
•漢方出汁×2
•ニンニク×2
•自家製タテギ(辛子味噌)×2
•特製醤油×2
•イエローマスタード×2
•カルグクス(特製生うどん)×2
【お好みで準備して頂くもの 】
~鍋の具~
•キノコ類
•じゃがいも
•ネギ
~タレ~
•お酢
•ニラ
※絶対入れることをオススメします
◆当店の拘り
当店は熊本でタッカンマリ専門店をしています。
実店舗ならではの全て手作りのものをそのままお届けいたします。
タッカンマリの味の決めてとなる【特製醤油】や【タテギ(辛子味噌)】じっくりととった【漢方出汁】は長年の研究再現された完全オリジナル商品です。
タッカンマリ=鶏一羽
「タッ=鶏」「ハンマリ=一羽」という韓国語!
名前の由来通り、鶏肉は丸鶏一羽か切身かを選択いただけます!
一羽をカットする場合は火傷に充分気を付けてください。
カットするのが不安な方は切身をおすすめしております。
漢方スープがやばい!!!食べるエステ鍋!!
当店の拘りはこの漢方スープ!店舗でも「持って帰りたい!」「スープを浴びたい!笑」などのお声えを沢山いただきます。その美味しさの秘訣は天草大王のガラと漢方でスープを取っているからです。天草大王はラーメンのスープでお馴染みの熊本のブランド鶏!
この漢方スープは本場韓国でも味わえません!!!漢方スープと鶏のコラーゲンでお肌ツルツル間違いなし!!
特製の辛味噌ダレ
シンプルに食べても美味しいですが、この辛味噌漬けダレが癖になる!!
見た目ほど辛くなく、日本食では味わうことのできない風味。
特製の醤油とタテギ(辛子味噌)の割合でも味わいが変わります!
ぜひお好きな配合で自分好みの漬けダレを見つけてみてください!
〆はオリジナルのカルグクス
韓国のうどんで人気のカルグクス。
当店では、出汁がよく絡むように改良を重ねたオリジナル麺となってます。
沢山ある商品の中から当店をお選びいただきありがとうございます。
当店は2018年に熊本にオープンしたタッカンマリの専門店です。地元の沢山のお客様に支えられコロナ禍もどうにか乗り切ってまいりました。小さいお店で限られたスタッフでの1つ1つ手作業となりますため、発送までにお待たせしてしまう可能性もございますが、皆さまの食卓が少しでも楽しいものとなりますように全力を持ってお送りさせていただきます。
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